Portugiesische Ofenkartoffeln "Batatas ao Murro" oder auch "verkloppte Kartoffeln"
Sächsische Kartoffel trifft portugiesischen Klassiker. (Werbung) Die Kartoffeln - sie lagen immer bei uns im Keller in einer großen...
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Antje Braga
- 22. Sept. 2019
- 2 Min.
Bester Portugiesischer Schokoladenkuchen oder:"O melhor bolo do mundo"
Food Fotografien und Rezept für den besten portugiesischen Schokoladenkuchen.
Antje Braga
- 29. Aug. 2019
- 2 Min.
Melonensalat mit Rucola und Feta - Sommersalat vom Feinsten
Diese Woche ist es doch noch einmal ein Sommer vom Feinsten - oder? Nicht, dass ich ihn wirklich genießen könnte, denn die erste...
Antje Braga
- 9. Juli 2019
- 4 Min.
"Friends in my kitchen" - Jed's Surfers Noodles from Australia.
Australien, oh Australien. Ich habe dich in mein Herz geschlossen. Nicht nur deine weiten Strände, deine rote Mitte, sondern vor allem Deine
Antje Braga
- 27. Juni 2019
- 1 Min.
Wenn Eis, dann so! Unfreiwillig vegan, ohne Reue und auch noch lecker...
Diese Sommer schreien förmlich nach Eis. Nach viel Eis. Nun ja, aber Eis hat einfach Charme. Und so schlabbern wir inzwischen fast...
Antje Braga
- 26. Apr. 2019
- 3 Min.
"Friends in my kitchen"- Felisminas, der schnellste Kuchen Portugals!
(english version below!) Ach, wer kennt es nicht, das Gefühl wenn ein Mensch, der sich bei jeder Begegnung so nah angefühlt hat,...
Antje Braga
- 29. März 2019
- 2 Min.
"Friends in my kitchen"- Focaccia à la Caro.
Wenn ich an Caro denke, dann ziehen sich meine Mundwinkel automatisch nach ganz oben. Sie ist meine schönste Erinnerung an meine...
Antje Braga
- 26. Feb. 2019
- 2 Min.
"Friends in my kitchen"- Ramadan Suppe- Harira aus Marokko
Diese Suppe ist der zweite Teil der Rezepte meiner Freundin Sandy. Sie wird unter anderem jeden Abend zum Fastenbrechen im Fastenmonat...
Antje Braga
- 21. Feb. 2019
- 2 Min.
"Friends in my kitchen"- köstliches Gebäck aus Marokko, Heimatgefühl und Kindheitserinnerungen.
Sandy ist eine meiner Kindheitsfreundinnen, die es bis ins Heute geschafft hat. Fast neunundzwanzig Jahre später. Wie kommt Sandy zu so...
Antje Braga
- 12. Feb. 2019
- 2 Min.
Broa de Milho - Maisbrot aus Portugal. "Oh que saudade*!"
Oh Portugal! Du hast es mir angetan und Deine Leckereien auch! Und bevor es im April wieder ein bisschen in Deine Richtung geht,...
Antje Braga
- 20. Jan. 2019
- 1 Min.
Ein "Zaubertrunk" in der Erkältungszeit - schwarzer Rettich mit Honig
Es ist wieder soweit. Jedes Jahr das gleiche. Husten, Schnupfen, Heiserkeit - seid zur Heiterkeit bereit. Mal ehrlich, seit ich in den...
Antje Braga
- 8. Dez. 2018
- 1 Min.
Butterplätzchen nach Art des Lebens - "Keep it simple"!
"Auf die Plätzchen, fertig, los." Ich war nie ein großer Fan vom Plätzchen backen, bis ich den Spaß dabei zusammen mit meinem Sohn...
Antje Braga
- 7. Dez. 2018
- 2 Min.
Portugal isst lecker...pasteis de bacalhau bringen den Urlaub zurück!
Ich bin verliebt in die portugiesische Küche. Und deshalb gibt es heute eins meiner absoluten Favoriten. Ein kulinarisches Muss, wenn wir...
Antje Braga
- 1. Dez. 2018
- 3 Min.
Was ich von einem Zimtkranz mit Espressoglasur gelernt habe...
Wenn ich mir etwas in den Kopf gesetzt habe, dann muss es aber auch bitte so schnell wie möglich umgesetzt sein. Dieses Rezept stand ganz...
Antje Braga
- 30. Okt. 2018
- 2 Min.
Orange ist die Farbe des Oktobers - Kürbis-Kokoscreme-Suppe mit Knusper
Und schon wieder sind wir fast durch einen Monat hindurch. Uiuiui, war mein Oktober intensiv. Von Prag, nach Berlin, Leipzig mit vielen...
Antje Braga
- 30. Sept. 2018
- 1 Min.
Belgische Waffeln im Herbst
Der Herbst zeigt sich ja derzeit immer noch von der sonnigen Seite. Dazu passen ganz wunderbar heiße Waffeln mit Eis und allerlei...
Antje Braga
- 31. Aug. 2018
- 1 Min.
"End of summer Limo" - das Leben ist lustiger mit Zitronen...
Oh je - es ist schon wieder Ende August und mein Vorhaben die Rezepte meines Food - Kalenders von 2018 am Anfang des Monats zu...
Antje Braga
- 22. Juli 2018
- 1 Min.
Urlaubsstart mit Blaubeer - Eistorte
Es ist fast soweit - noch ein paar Tage und dann machen wir uns auf in die Erholungspause. Hier in Leipzig regnet es gerade und wer hätte...
Antje Braga
- 6. Juli 2018
- 2 Min.
Oliven - Parmesanbrot für schöne Sommerabende.
Instagram kann einen ja schon manchmal ganz schön schlucken - und schwupps, ist wieder eine halbe Stunde rum und ich versacke in Fotos,...
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